Els entrants (mise-en-bouche) de la Laura Patón

-Ingredients

Culleretes de formatge “Comté” i “Brie”, amb nous i un toc de melmelada.

Llesques de “Crackers” amb mantega i salmó.

Allargat de pa amb paté del Perigord.

Dàtils amb “bacon”.

Culleretes d’enciam, tonyina i maionesa.