-Ingredients
Fredolics
Ceba
Tomàquet
All
Oli i sal
-Preparació
Netejar els fredolics i tallar-hi el trosset de cama que porta terra. Posar la ceba tallada finament fins que sigui transparent i lleugerament rossa. afegoir-hi els tomàquets pelats o la salsa de tomàquet cru, i l’all tallat a trossets.
A banda courem amb una mica d’oli els fredolics.
Juntarem la salsa amb els fredolics i deixarem que faci la xup-xup una estona.
Sal i pebre (opcional al vostre gust).
-Presentació
Presentar-ho en una safata plana o en un bol acompanyat de bon pa per sucar-hi.
espanamed
