L’esmorzar anglès del Valentí Prat Viladés

- Ingredients

Ous

Salsitxes

“Bacon”

Mongetes dolçes (Baked beans)

Pa de motlle

-Preparació

Preparar els ous ferrats, i coure les salsitxes i el “bacon”. Escalfar les mongetes i torrar el pa. Hi ha qui, tant les mongetes com el pa, els passa per la paella amb l’oli amb el qual hem cuit les salsitxes i el “bacon”.

- Presentació

En un plat hi posarem l’ou ferrat, les salsitxes, el “bacon” i les mongetes, acompanyat del pa de motlle torrat.  Una tassa de té ho acaba de completar.

 

2012 agost Can Roger 124

espanamed.com